Eric Melvin nació el 9 de julio de 1966 y es un guitarrista de NOFX.

Melvin es el guitarrista original de NOFX desde su fundación en 1983. A lo largo de su carrera en la banda ha tenido varios compañeros de instrumento como Al Bino o Steve Kidwiller, ambos con pasos efímeros por NOFX hasta la llegada de El Hefe, en 1991. Melvin es fácilmente reconocible en NOFX por sus famosos dreadlocks, los continuos cambios de color en el pelo y su particular forma de tocar la guitarra.

Desde 1996 tiene un proyecto alternativo a NOFX llamado Punk Rock Karaoke junto a Steve Soto (miembro de The Adolescents), Derek OBrien (batería de Social Distortion) y Greg Hetson (guitarrista de las veteranas Bad Religion y The Circle Jerks).